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외식업을 준비하는 사람들한테 딱 맞는 챡압니다.저도 이책을 보면서 많이 도움이 됐어요.저자는 우리나라 백종원 같은 사람이에요.이 책은 현재 가게를 운영하면서 매출로 고민하는 사장님들과 창업을 준비하는 예비 사장님들한테 완전 강춥니다!이 책의 포인트는 돈을 들이지 않고 잘되는 가게로 변신시킬 수 있는 위력이 이 책안에 있습니다.그러니까 꼭 한번 읽어보세요! 추천!일본의 작은 가게들이 어려운 경제사정 속에서도 경쟁력을 확보하고 더 나아가 대를 이어 가게를 경영하는 사례들을 통해 OECD 선진국 중에서도 자영업자의 비율이 꽤 높은 편인 우리나라와 같이 치열한 경쟁 속에서 성공하는 가게를 운영하는 비결을 안내하는 책이다. 이 책은 장래에 독립해서 상점을 경영하려는 예비 창업자들에게 가게 경영의 기본과 올바른 마..

말은 교양강의 인데 페이지가 무려 600페이지가 넘어가는 책이라, 자기 전에 조금씩 조금씩 읽어서 이제 완독. 왠만한 사람이라면 삼국지는 한 번쯤 읽어보았을 것이고(특히 남자의 경우), 읽지 않았더라도 그 속에 나오는 주요 장면들은 어디서든 들어서 익히 알고 있을 것이다. 그만큼 오랜 세월동안 인기를 누렸던 책이지만, 많은 사람들이 삼국지연의 를 역사서로 착각하는 경우가 있다. 저자인 리둥팡은 역사학자로서 그런 착각이 안타까웠던 모양이다. 그는 일반 대중을 대상으로 이야기체 로 삼국시대의 역사를 강연했는데, 그것을 책으로 묶은 것이다. 저자가 역사학자인만큼, 고증에 많은 신경을 쓰고 있다. 여러 사료를 대조한다던지, 연의에 기록된 자극적인 내용이 왜 사실이 아닌지를 증명한다. 또한 증거 부족으로 심증만 ..

여자들이 좋아하는거..쇼핑...먹는거..또 ..쇼핑..먹는거... ^^ 맛있는거 먹으러 다니고, 예쁜 거 사러다니고..여자들의 스트레스 해소법 아니겟어요.. 테마별로 요리가 소개 되어 있는데, 토종음식점이나, 분식집도 좋지만,,무엇보다 평소에 알지 못했던 정보.. 외국음식점에 대한 것들이 좋았어요.. 조금 비싼 호텔음식점이나,,레스토랑도 이렇게 알아두면 언젠가 꼭 유용하게 쓸수 있겠죠? 분식점중에서 진빵집하고..돈까스집은 꼭 한번 가고 싶네요! 도대체 얼마나 크고 얼마나 많이 주는지..ㅋㅋ 특히나 재미있게 쓰신 설명이 인상적이었어요.. 맛을 잘 표현하시고..언어의 연금술사라고나 할까.. 맛집 좋아하는 미식가들은 음식에 대한 표현력도 뛰어난 가봐요.. 신마님과 맛평가단의 무서운 식성과 놀라운 표현력에 감동..

이광수를 좀 안다고 생각했었다. 그런데 이 책 제목을 만나는 순간, 내가 이광수에 대해 아는 게 별로 없다는 걸 알았다. 꽤 잘 알고 있다고 생각한 건, 그 이름이 언급되는 걸 많이 봐 왔다는 얘기일 뿐, 구체적인 내용도, 체계적인 지식도 아닌 셈이었다. 『무정(無情)』이라는 우리나라 최초의 근대소설로 평가 받는 작품을 통해 ‘한국 근대문학의 선구자’라는 국어 과목의 지식과 일제 시기 친일 행적으로 대표적인 ‘친일 문학가’라는 역사적 지식이 그의 이름과 함께 내게 각인되어 있을 뿐이었다. 『무정』은 고등학교 시절 읽었으니 아주 어렴풋하나마 기억에 남아 있다. 왜 이 소설이 대단한지 그때 잘 몰랐다. 물론 희미해진 기억 속에서 지금도 그 의미를 잘 파악할 수 없다. 더군다나 그가 친일 행적에 대해서는 확신..